小寒,严冬始,其时正值三九隆冬之际
有“出门冰上走”之说
乃一年中最为寒冷的时节
小寒物候有三,一候雁北乡
二候鹊始巢,三候雉始雊
寒气虽重,阳气已动,凛冬渐散
意味着暖春的临近。
养生宜养藏,饮食温补
民间谚语有言:“大寒小寒,冷成冰团。”小寒时节,万物蛰藏、潜伏,养生着眼于一个“藏”字,保护阳气,积蓄阴精。宜早睡晚起,适当保暖,养肾防寒,保持情志安定,把神藏于内,不要显露于外,安稳过冬。
除日常保暖外,饮食上宜偏重于温性食物,如羊肉、牛肉、鸡肉等,其中又以羊肉汤最为常见,补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。此外,糖炒栗子、烤白薯也是小寒不可错过的食俗,飘香四溢,舌尖暖冬。
踏雪寻梅,围炉温酒唤友来
“小寒惟有梅花饺,未见梢头春一枝”,冰天雪地,银装素裹,踏雪寻梅,赏“梅花破玉、瑞雪飞瑶”。杨万里诗云“胆样银瓶玉样梅,北枝折得未全开””,爱花莫于宋人,插花是宋代文人墨客的风雅时尚,为“宋人四艺”之一。但闻梅花十里香,不如折枝插花,闭门围炉,温酒夜话,与友同欢共酌,咏雪赏梅。
宋人曾丰有诗一首:“坐上酒生冬暖意,檐前梅弄岁寒容。半酣僧不须烹茗,自有山云可荡胸。”湖岛小院,粉墙黛瓦,举头窗前明月夜,炉暖闻梅香,知音雅集,把酒言欢叙情长,宋人风雅是寻常。