《三礼义宗》：“寒气之逆极，故谓大寒”
大寒是二十四节气中最后一个节气
也是一年中最寒冷的时节
元稹曾道：“腊酒自盈樽，金炉兽炭温
大寒宜近火，无事莫开门。”
大寒期间，人们闭上门户，围着炭炉
饮着腊月所酿的新酒，其乐融融
保阴以潜阳，运动养身心
大寒时节，自然界和人体阴气渐渐衰落，阳气刚刚萌生，因此在饮食养生方面应遵守保阴潜阳的原则。饮食宜减咸增苦以养心气、坚固肾气，切忌粘硬、生冷的食物，宜热食，以防止脾胃的阳气受损。因天气较为寒冷，人体需要更多的热量，在饮食上可搭配萝卜、菠菜、山药等新鲜蔬菜，摄入一些脂类，如羊肉、牛肉等。
所谓“暖身先暖心，心暖则身温”，此时，应安心养性，怡神敛气，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。同时可配合慢跑、太极等中底强度的运动，以达到强身健体、修养身心得目的。
大寒遇腊八，喝粥做尾牙
“小寒大寒，就要过年，杀猪宰羊，皆大欢喜”，大寒之后就是新一轮的开始，于是在大寒这一天，很多地方都有“食糯”的习俗，被称为“尾牙祭”，寓意辞旧迎新。今年大寒恰逢腊八节，相传自汉代始，即规定腊月初八为祭祀腊神的日子，民间用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、桃仁、杏仁，微火煮熟炖烂，再添加红糖，做成八色香粥，称之为“腊八粥”。
《东京梦华录》记载：“（腊八）诸大寺……开送七宝五味粥与门徒，谓之‘腊八粥’。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也”。陆游《十二月八日步至西村诗》云：“今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新”，便反映了宋代民众在腊日互赠腊八粥的盛况。直至清朝末期，腊八粥逐渐被改造成八宝粥，流传至今，广受大众喜爱。
木心曾在《少年朝食》中写道：“豆干末子拌马兰头，莹白的暖暖香粳米粥，没有比粥更温柔的了”。在许多热闹的吃食里，粥寻常而温柔，恰逢大寒遇腊八，不妨与家人乘兴品一碗香浓软糯的腊八粥，院外腊梅香绽细枝，庭内粥暖阖家团圆……热气蒸腾的粥、浅笑低语的家人，是一方围合院落中的人间烟火，也是小镇生活日常里的诗意风景。文投蓝城·十里风荷生活体验中心现已绽放，邀您共赴美好生活。
